本日行ってきたラーメン店は、日暮里駅から5分ほど歩いたところにある「麺酒処 ぶらり」になります。ここは、何回も行っているラーメン店で鶏白湯ラーメンをよく食べております。
細い路地の奥にお店があるのですが、初めて行った際はなかなか分かりずらいかなと。。
店内はカウンターとテーブル席があるので複数人行っても問題ないと思います。
注文
一番人気は、「鶏白湯ラーメン（1030円）」ですので多く方はこちらを選びますが今回は、あえて「とりそば（990円）」を選択しました。
着丼
10分ほどで着丼！
凄くあっさりしてそうな見た目ですがいかがでしょうか。
まずは具材から確認。
具材は、「鶏チャーシュ、ネギ、糸唐辛子、山クラゲ」となっておりました。
あまりラーメンに山クラゲが入っているのは珍しいかと思いますが、コリコリとした食感が良いアクセントになっておりました。メンマの代わりかなと思います。
スープは、清湯系のスープで透き通ったスープになっております。鶏の旨味がこれでもかというぐらいに出ているので鶏を堪能できます。
麺は、もちもちした中太ちぢれ平打ち麺になっておりました、鶏白湯ラーメンと同じ麺を使用しているようですが、思った以上にスープが絡んで美味しく頂けました。
総評
今回は、あえて一番人気を外して食べましたが、今回食べたとりそばも鶏白湯ラーメンに負けず美味しく頂けました。ここは特に1回だけでなく複数回行くべきラーメン店だと感じました。
遅い路地の奥に店があったりと雰囲気は暗めですが味はパッと明るくなる旨さでした。
ごちそうさんでした。
外観
店舗情報
店名：麺酒処 ぶらり
住所： 東京都荒川区東日暮里５丁目５２−５
営業時間：平日：11:30～14:30/16:00～22:00
：土・祝：11:30～22:00
定休日：日曜日
最寄り駅：日暮里駅
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