今回、行ってきたのは新宿駅から10分ほど歩いたところにある「風雲児 新宿本店」にお邪魔してきました。11:00に開店なのです15分前ぐらいに着いたのですがその時点で20人ほど並んでおりました。
11:00に開店しぞろぞろと入っていくとくカウンターのみとなっておりました。
注文
注文は券売機形式です。
つけ麵で有名な店ですので「特製つけ麺（1150円）」にしました。
麺量は、同値段で大盛にできるようですので大盛にしました。
着丼
1回転目で座れたのラッキーでした。
座ってから10分弱で着丼！
濃厚なスープがやってきました。
具材は「チャーシュ、ネギ、メンマ、海苔、煮卵、魚粉」となっておりました。
つけスープは、鶏と魚介のダブルスープとなっており、国産の丸鶏、鶏ガラ、昆布、かつお節、うるめいわしを使用して煮出した鶏白湯をさらに濾して熟成したものとなっているそうで、一口飲んだだけで深みを感じることが出来ました。
少し甘めのスープは、円やかもあり最後まで飽きずに食べることが出来ます。
次に、麺ですが太麵よりの中太ストレート麵で、小麦の香りを感じることが出来ました。
また、麺の茹でかげんは少し固めで食感を感じるように仕上がっており、濃厚なスープによく絡んであっという間に完食してしまいました。
総評
人気店ということもあり、やはり期待を裏切らない旨さでした。特に印象的だったのはスープ。しっかりと濃厚に仕上がっているのに、重たさや脂っこさをあまり感じさせず、最後まで美味しく食べきれるバランスの良さがあります。
食べ終わったあとも「美味しかったなあ」と自然と口にしてしまうような、そんな満足感のある一杯でした。つまり、文句なしに“満足”だったということですね。
場所柄かもしれませんが、周りには海外から来ている方の姿も多く見られました。新宿という街の国際色の豊かさも感じつつ、日本のラーメンやつけ麺が世界中から愛されていることを実感します。
やっぱり日本のラーメン、つけ麺は最高です。
ごちそうさんでした。
外観
店舗情報
店名：風雲児 新宿本店
住所：東京都渋谷区代々木2-14-3 北斗第一ビル 1F
営業時間：11：00～15：00
：17：00～21：00
定休日：なし
最寄り駅：新宿駅
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