今回紹介するラーメン屋さんは日暮里駅から数分歩いたところにある「めん処 羽鳥」になります。
ここは、生姜ラーメンで有名なお店でしたのでぜひ行ってみたいと思っていたところです。
訪問した日は、平日の20:00を過ぎていましたが先客として2人ほどいました。
この時間に訪問すれば待つことは少ないかと思います。
店内はすごくきれいでL字のカウンターのみ7席ほどでした。
着丼
今回は、「特製しょうがらーめん(1030円)」を注文しました。
７分弱で着丼。
まず、目の前に着た瞬間生姜の香りがすごく香ってきて食欲がそそる。
まずは見た目の具材から、「チャーシュ、メンマ、煮卵、水菜、のり、大量の千切りの生姜」。
ホロホロのチャーシュが旨く、食事のアクセントになる水菜もすごく良い！
早く食べたい。
でもここで食べ方をチェック！
次にスープ。鶏と魚介の出汁と旨味が広がりカエシの醤油と鶏油のコクもあって旨さが口の中に広がって最高！
この後少しずつ生姜を溶かしながらスープの味が変わってくる感じもたまらなく旨い！
麺は、中細の麺が鶏油(チーユ)と生姜が相まって旨いのはもちろんのこと食感も「もちっつるっ」とした喉越しがたまらない。
総評
食べた日が雨が少し降っていたこともあり、気温が下がっていたので生姜ラーメンで体が温まってすごく良かった。
立地的にはなかなか見つけづらいがぜひ行ってみる価値はあると思う。
こういう店が近くにあったら良いと思います。
ごちそうさんでした。
外観
店舗情報
店名：めん処 羽鳥
住所：東京都荒川区西日暮里2-28-8
営業時間：月～土曜：11:00～15:00
：17:30～21:00
日・祝日：11:00～15:30
：17:30～20:00
定休日：木曜日 夏休暇 年末年始
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