今回行ってきたラーメン店である「シンちゃんらーめん」は新宿駅東南口から徒歩約3分、地下鉄新宿三丁目駅からもすぐのアクセス抜群の立地にあります。東南口周辺の飲食店や商業施設の近くという好立地もあり、平日ランチ・仕事帰り・ショッピング途中など様々なシーンで立ち寄られています。
店内はコの字型のカウンター中心の約15席ほどのコンパクトな造り。平日・休日問わずサラリーマン、学生、観光客まで幅広い層が訪れており、入りやすい雰囲気のお店でした。
注文
注文は店外に設置された券売機で食券を購入し、入店後に店員さんに渡すスタイルです。
券売機はクレカ支払いやPayPay支払いなどができるようになっておりました。
メニューは、大きく分けて中華そばともり中華の2種類あり、看板メニューとしてはちゃん系の「中華そば(950円)」となっておりましたのでこちらを購入しました。
着丼
着席してから5分ほどで着丼！
トッピング
「チャーシュー、メンマ、ねぎ」です。
切り立てのチャーシューが特徴で、部位の違いによって脂身の甘さと赤身の旨味が両方楽しめます。普通の中華そばでもチャーシューは多めの印象でした。
麺
麺は、中細平打ち麺で、つるっとした喉ごしとモチモチした食感が特徴です。スープとの絡みもよく、脂や出汁が程よく絡んでスムーズにいただけます。
スープ
スープは、透明感のある豚清湯ベースで油膜がやや多め、あっさり系ながらコクがしっかりある味わいでした。ちゃん系ラーメンの特徴として「透明感のある見た目＋オイリーで旨味豊富な味わい」があり、塩味は強めだけど飲み口の軽さと濃厚さのバランスが取れている印象でした。
箸上げ
総評
今回、シンちゃんラーメンで中華そばをいただきました。
昔ながらの味わいに現代的な満足感をプラスした“ちゃん系ラーメン”を楽しめる一軒だなというのが第一印象でした。あまりちゃん系ラーメンを食べてこなかったこともあり個人的には満足度は高かったです。
また、新宿駅近というアクセスの良さから、仕事帰り、ひとりランチなど、様々なシーンで利用しやすい立地の良さそして金曜日から土曜日にかけては24時間営業しているのもポイントは高いです。
ごちそうさんでした！
外観
店舗情報
店名：シンちゃんラーメン
住所：東京都新宿区新宿４丁目２−７ Ciel新宿 1階D
営業時間：月～水：10:00 ～ 23:00
： 木 ：10:00 ～ 24時間
：金～土：24時間
： 日 ：00:00 ～ 23：00
定休日：無休
最寄り駅：JR新宿駅 東京メトロ 新宿三丁目駅
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