とんこつラーメンまる一

ラーメン

2024.07.19

本日行ってきたのは、「とんこつラーメンまる一」になります。
駅からはかなり離れているので行くなら必ず車で行く必要がある場所になります。一番近い駅からとほ20分以上もあるからです。このラーメン屋付近は工場地帯となっているようですので基本は車で行き来する人がほとんどの場所となります。

注文

入店して左側に券売機があります。（現金のみとなっております）
POPが色々ありますが店名にもなっている「まる一ラーメン（790円）」を購入しました。
麺が中太麺か細麵を選べるようでした。豚骨ラーメンだと思ったので細麺にしました。

着丼

7分ほど着丼！

豚骨ラーメンと思いきや豚骨醬油ラーメンでした！
具材は「豚のチャーシュ、豚の角煮、煮卵、キクラゲ、ネギ」といった感じです。
豚の角煮は、味が濃い目で良かったです。

麺は、先に記載した通りで細麵にしましたが豚骨醤油の場合は中太麺のが合うかなと感じます。
細麺は細ストレート麵で硬さは選べるので固めで頼んだところ結構パツパツで食感を感じられいい感じでした。

スープは、豚骨醤油味。豚骨の味はしっかり出ているが臭みはあまり感じられないので出汁はしっかりと取っているかと感じました。

総評

豚骨ラーメンということで入店したのですが店名が入っているラーメンを頼んだら豚骨醤油だったので予想外でした。。。豚骨醬油としては、インパクトはあまりないという印象でしたので純粋な豚骨ラーメンのほうがよいかもれません。（こちらは食べてませんが。。）ただ個人的に良いなと思ったのは辛もやし食べ放題でした。最近コスト削減のためこういうがなくなってきているのであるところは魅力の一つですね。

ごちそうさんでした！