豆知識

杉玉って知っていますでしょうか？時々酒蔵や酒屋に行った時に丸い草の塊が吊るされているあれです。杉玉というくらいですから杉で作られている玉で杉玉です。実はこの杉玉というのは、意味がありまして「今年も新酒ができました！」という目印を表しているん...

お酒を飲んだ後のラーメンはなんて美味しいのだろうか。調べてみると、体内にアルコールが入ると肝臓で分解始まります。アルコール分解のプロセスで肝臓は糖分を必要とするので必要な糖分は血液中から消費されるので、アルコールを摂取すると血糖値が下がり、...