酒とラーメンと日常

今回行ってきたラーメン店である、「TOMORROW NEVER NOODLES（トゥモロー ネバー ヌードルズ）」は、五反田・大崎広小路エリアにある、まぜそば専門店です。2024年にオープンした比較的新しいお店で、人気店「麺屋 彩音（sig...

この季節がやってきました。今回紹介するのは、鳳凰美田のフルーツシリーズになります。今年の限定となる1本である「鳳凰美田 ブラッドオレンジ」となります。「鳳凰美田 ブラッドオレンジ」は、栃木県・小林酒造が手がける今年の夏季限定のリキュールです...

今回行ってきたラーメン店である「新家系ラーメン 気骨家」は、2025年7月に千代田区岩本町にオープンした新しい家系ラーメン店です。都営新宿線・岩本町駅から徒歩2分ほど、秋葉原駅からも徒歩圏内という好立地にあり、アクセスの良さも魅力のひとつで...

今回は2度目の「麵屋彩音（sign）」を訪問しました。前回は塩ラーメンをいただき、その澄んだスープと上品な旨味が印象的でした。今回は気になっていた醬油ラーメンを食べたいと思い再度訪問した次第です。2020年にオープンした比較的新しいお店で、...

今回行ってきたラーメン店は、「麺屋武蔵 二天」は、池袋駅東口から徒歩わずか2〜3分の場所にある、つけ麺好きやボリューム派に人気のお店です。店名の「二天」は、名物である豚天と鶏天の“二種類の天ぷら”に由来しており、揚げたてサクサクの天ぷらと極...

今回紹介する「泰斗（たいと） 手造り純米吟醸」は、熊本県の千代の園酒造が手がける、地元の酒屋グループ「くまもと酒文化の会」によるプライベートブランド「泰斗」シリーズの一つです。原料には熊本県産の山田錦を100％使用し、熊本酵母で高温糖化酒母...

今回行ってきたのは、「松戸富田製麺 ららテラス北綾瀬店」は、2025年6月24日にグランドオープンした「ららテラス北綾瀬」内に出店した注目のお店です。ららテラス北綾瀬は北綾瀬駅直結という好立地にあり、買い物や食事、カフェなど幅広く楽しめる複...

本日行ってきた、「古町めんの坊」は、新潟・古町から東京・日暮里に移転オープンした話題のラーメン店で、新潟ならではの個性的な味わいが楽しめるお店です。日暮里駅南口から徒歩すぐという好立地にあり、店内はカウンター席だけのコンパクトながらも清潔感...

本日行ってきたラーメン店である「神名備（かむなび）」は、1999年創業の無化調・薬膳系ラーメンの名店として知られているお店です。木目調の落ち着いた外観と店内は、カウンター席とテーブル席があり清潔感がありつつも温かい雰囲気を感じられます。接客...

この季節がやってきました。今回紹介するのは、鳳凰美田のフルーツシリーズになります。期間限定となる1本である「鳳凰美田 PREMIUM 檸檬」となります。栃木県小山市の小林酒造が手がける人気のリキュールで、日本酒ファンからも高い評価を受けてい...