日本酒 鳳凰美田 PREMIUM 檸檬
この季節がやってきました。今回紹介するのは、鳳凰美田のフルーツシリーズになります。期間限定となる1本である「鳳凰美田 PREMIUM 檸檬」となります。栃木県小山市の小林酒造が手がける人気のリキュールで、日本酒ファンからも高い評価を受けてい...
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日本酒 DATE SEVEN SEASON2- episode 4 浦霞style-伝統の海-
今回紹介する日本酒は、「DATE SEVEN SEASON2- episode 4 浦霞style-伝統の海-」となります。「DATE SEVEN SEASON2 - episode 4 浦霞style -伝統の海-」は、先日投稿した「DA...
日本酒 DATE SEVEN SEASON2- episode 4 伯楽星style-大地の進化-
今回紹介する日本酒は、「DATE SEVEN SEASON2- episode 4 伯楽星style-大地の進化-」となります。「DATE SEVEN」は、宮城の有名蔵7蔵が共同して造られる（勝山・浦霞・墨廼江・伯楽星・山和・萩の鶴・黄金澤...
日本酒 紀土（KID）純米吟醸 夏の疾風
暑い夏にはピッタリの日本酒が、今回紹介する日本酒である「紀土（KID） 純米吟醸 夏の疾風」となります。「紀土（KID） 純米吟醸 夏の疾風」は、和歌山県海南市に蔵を構える平和酒造が手掛ける、夏季限定の純米吟醸酒です。使用する酒米は「五百万...
日本酒 天美 純米大吟醸 赤磐雄町米
今回紹介する日本酒は、「天美 純米大吟醸 赤磐雄町米」は、山口県下関市の長州酒造が手がける季節限定の日本酒で、岡山県赤磐地区産の希少な酒米「雄町」を100％使用しています。この酒は、瀬戸内4県（山口・広島・岡山・兵庫）の代表的な酒米を用いた...
日本酒 神亀 2025年モデル GAMERA-Rebirth
今回紹介する日本酒は、神亀酒造の「神亀 2025年モデル GAMERA-Rebirth」になります。「神亀 2025年モデル GAMERA-Rebirth」は、埼玉県の老舗酒蔵・神亀酒造が、大怪獣ガメラの新作アニメ『GAMERA -Reb...
日本酒 鳳凰美田 水分神 ミクマリ FLY HIGH 2nd
今回紹介する日本酒は、小林酒造の「鳳凰美田 水分神 ミクマリ FLY HIGH 2nd」になります。「鳳凰美田 水分神（ミクマリ） FLY HIGH The 2nd」は、栃木県小山市の小林酒造が醸す限定生酒で、2024年の「CRAFT SA...
日本酒 七賢純米活性にごり
今回紹介する日本酒は、山梨銘醸の「七賢 純米 活性にごり酒」になります。「七賢 純米 活性にごり酒」は、山梨県北杜市にある老舗酒蔵「山梨銘醸」が手がける、爽やかな発泡感とお米の旨味を同時に楽しめる純米タイプのにごり酒です。創業は江戸時代・寛...
日本酒 沢の鶴 古酒仕込み梅酒
今回紹介する日本酒は、先日行ってきた全国梅酒まつり2025in東京で購入した「沢の鶴 古酒仕込み梅酒」になります。この梅酒は、日本酒の蔵元として長い歴史を持つ「沢の鶴」が手がける、古酒をベースにした個性豊かな梅酒です。この梅酒の最大の特徴は...
その他 全国梅酒祭り2025 in東京
6/5～6/8に台東区にある上野公園で「全国梅酒祭り2025 in東京」が開催されるとのことで参加してきました。今年で3年連続参加となります！！梅酒祭りとは梅酒は、ベースとなる「お酒」×「梅の実」×「塾生度合」×「糖分」など多くの要素が組み...