今回行ってきたラーメン店は、東武スカイツリーライン・五反野駅から数分歩いた住宅街の中にある「辛つけ麺専門 カラツケ グレ」になります。
平日の18：00過ぎに訪問しました。
店内は、６席しかないカウンター席のみとなっており店主がワンオペで行っているので、今回はタイミングよくすんなり入れましたがタイミング悪いと結構並ぶようです。
注文
注文は券売機形式になっております。（現金のみの対応となっておりました。）
初めて来られる方は基本の「ニクカラ（950円）」ということでこちらにしました。
辛さも3段階（小辛・中辛・大辛）から選べるので「中辛」にしました。
■POP
着丼
10分強で着丼！
グツグツつけ汁が入っている激熱な器がやってきました！
具材は、とてもシンプルで「豚肉、海苔、青ネギ、白ネギ、唐辛子」となっておりました。
辛つけ麵のつけ汁としてはオーソドックスなトッピングといった感じでしょうか。
他の方は、生卵とか追加でしている方もいてそれは旨いだろなと横目で見てみました。
つけ汁の見た目は、そんなに赤くないので辛さもそれほどないかと思いきやしっかり辛さを感じることができます。その辛さの中に甘さもあるのですごく食べやすく箸がすごく進みます。
出汁や色々なエキスが含まれていると思いますがコクや旨味をしっかり感じることができます。
麺は、浅草開花楼の太麺を使用しており、しっかりと食べ応えがあります
食感もモチモチで、ゆで加減も申し分ないので最後まで楽しめるの良いかなと思います。
総評
今回は、ニクカラをいただきました
辛さは中辛にしましたが適度の辛さという感じだったので辛さが苦手でない人は中辛でもよいと思います。コクや旨味があるので満足感はかなりあると思います。
また、暑くなっているこの夏に、辛い物を食べて汗をかきスッキリできるのは良かったと思います。
ごちそうさんでした。
外観
店舗情報
店名：辛つけ麺専門 カラツケ グレ
住所：東京都足立区足立4-37-9
営業時間：水～日：18：00～22：00
定休日：月曜・火曜
最寄り駅：五反野駅
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