屯ちん池袋本店

ラーメン

2024.05.08

本日行ってきたラーメン店は、池袋駅から数分歩いたところにある「屯ちん池袋本店」になります。
店内は、20席ほどのカウンターのみで厨房も見えるオープンキッチンになっているのもとても印象が良かったです。

注文

注文はタッチパネル式になっておりクレジットカードや電子マネー系も使用できるようになっております。「東京豚骨ラーメン（850円）＋無料ライス（0円）」を購入しました。

チケット購入後、チケットを店員さんに渡した際に麺を選べるようでちぢれ麵とストレート麺のどちらか選べるようでしたので「ちぢれ麵」にしました。

着丼

5分弱で着丼！
豚骨ラーメンはやっぱり早い！

まずは、具材からチェック。
「チャーシュ、メンマ、煮卵、海苔、ネギ」とザ・ラーメンの具材という感じです。

麺は、ちぢれ麵を選択したのでちぢれ麵となります。スープとよく絡むのでこちらで正解だと個人的には感じました。

スープは、豚ガラや鶏ガラなどの複数の出汁をを使用しているということもあって真っ直ぐな豚骨スープという感じではないですがバランス良くブレンドされているので旨味を感じることが出来ます。
味は、とてもあっさりとしているのでスルッといけます。

卓上にある辛子高菜をひとつかみ入れると辛みが増して味変としては最高でした。

総評

東京豚骨ラーメンということでしたが複数の出汁を使用していることもあってくどくなく食べれたという点はとても良かったです。麺はちぢれ麵とストレートの麺を選べるのも良いですがほとんど方がちぢれ麵を選んでいるということもあって相性はこちらの良いかと思います。ラーメンを頼むと小ごはんが無料で付けることが出来るのも良かったです。

ごちそうさんでした。