豚骨醬油

今回行ってきたラーメン店である、『麺達 うま家』 は、高田馬場のさかえ通りにある 豚骨醤油ベースの家系ラーメン専門店です。看板の豚骨醤油スープは濃厚ながらもまろやかで、家系ラーメンの王道をしっかり押さえた味わいが特徴。8時間以上炊いた豚骨ス...

今回行ってきたラーメン店である、『RAMEN GOSSOU（ラーメン ゴッソウ）』は、2015年に早稲田・鶴巻町でオープンしたラーメン専門店です。開店以来、丁寧に組み立てられた魚介豚骨系のスープや塩らーめんを軸に、地元のラーメンファンから高...

本日行ってきた、「横浜家系ラーメン 赤家 梅島店」は、東武伊勢崎線・梅島駅から徒歩1分というアクセスの良さが魅力の、家系ラーメンのお店です。2024年11月にオープンしたばかりながら、すでに多くのラーメン好きから支持を集めており、平日のラン...

今日行ってきたラーメン店は、​「火の豚 人形町駅前店」は、東京都中央区人形町に位置するラーメン店で、東京メトロ日比谷線・都営浅草線の人形町駅A5番出口から徒歩1分、東京メトロ半蔵門線の水天宮前駅からも徒歩5分と、アクセスの良い立地にあります...

本日行ってきた、「ハウスラーメンヌードルズ」は、2024年7月に東京都葛飾区亀有にオープンした家系ラーメン専門店です。JR亀有駅南口から徒歩約3分、ゆうろーど仲町商店会の中ほどに位置し、アクセスも良好です。店主は、人気家系ラーメン店「輝道家...

今回行ってきたラーメン店である、「家系ラーメン 武将家 外伝」は、東京・秋葉原にある人気のラーメン店で、本店「武将家」のセカンドブランドとして登場したこちらの店舗は、クラシックな家系ラーメンをベースにしつつも、独自のこだわりと工夫が詰まった...

今回行ってきたラーメン店は、竹ノ塚駅から徒歩10分ほど歩いたところにある「メガラーメン」になります。家族連れなどで来られている方が多いので中華ファミリーレストラン感はあるかと思います。中央にカウンター席のような一人用の席があり壁側にテーブル...

本日行ってきたラーメン店は、舎人ライナー線の西新井大師西駅から5分ほど歩いたところにある「麺道館」になります。店内は清潔感がある店内となっておりカウンター席とテーブル席が複数ある形態となっておりました。今回は18：00ぐらいに訪れたのですが...

本日行ってきたのは、町屋駅から徒歩1，2分のところにある「町屋商店」に行ってきました。店内は思った以上に広く感じました。コの字型カウンターが18席と、4人掛けテーブルが2卓ある状態ですので複数人でも問題ないかと感じました。注文注文は、券売機...

本日、紹介するラーメン店は、町屋駅から数分歩いたところにある「横浜家系ラーメン檜家 町屋店」になります。先日行った「麵屋愛心」の隣の隣の店になります。店内に入るとカウンター席とテーブル席があって、カウンター席に着席。夕方に行った際には、先客...