田光

今回紹介する日本酒は、早川酒造の「田光　干支ボトル 2025 巳」になります。こちらの日本酒は三重郡菰野町田光地区にて契約栽培米された「神の穂」を用いたこの時期限定の干支ボトルになります。干支ボトルは人気なので年々手に入りにくなってきており...

今回紹介する日本酒は、「2024年 干支ボトル 「辰」 純米吟醸 田光」になります。このような干支シリーズは他酒造さんも作っており、筆者である私はこういう所で「あ！、今年は辰年かー」ということを知る感じになってきました。今回の日本酒は、三重...