不動前

今回行ってきたラーメン店である「鶏出汁 朧月夜」は、夜に焼鳥屋として営業する「焼鳥 一（まこと）」が昼だけラーメン専門店として営業している二毛作スタイルのお店です。元々は「麺屋まこと」としてラーメン提供していた店舗が、2025年頃に屋号を『...

今回訪れたラーメン店である「新橋 纏（まとい）不動前店」は、新橋で行列店として知られるラーメンブランドの系列店で、煮干しを主軸にした上品系ラーメンが看板のお店です。いわゆるガツン系煮干しとは違い、目指しているのは“和食寄りの一杯”。煮干しの...

今回行ってきたラーメン店である「ぶるんちょ」は不動前駅近くの住宅街・オフィス街の間にあるラーメン店で、地域のリピーターや近隣で働く会社員、ラーメン好きの地元客などが訪れることが多いお店です。五反田や目黒といった周辺エリアから歩いて来る人も見...