ラーメン

今回行ってきたラーメン店である、「らーめん 鴨to葱 上野御徒町本店」は、東京都台東区の上野・御徒町エリアにある人気ラーメン店です。店名の通り“鴨と葱と水だけ”で作られるスープが最大の特徴で、素材の旨味を極限まで引き出した上品で深みのある味...

今回行ってきたラーメン店は、JR五反田駅西口から徒歩4～5分、目黒川沿いに位置するところにある「山頭火 五反田店」になります。店内は、一人でも入りやすいカウンター席中心のお店となっておりお昼時には近くの方が多く訪れておりました。注文注文は券...

今回行ってきたラーメン店である「つけ鰤ズム」は、東京・五反田ヒルズの1階、バー「High Spirits Bar」の店舗を昼だけ間借りして営むラーメン店です。営業日は火曜・水曜のランチタイム限定（11:30～14:00）で、短時間営業という...

今回行ってきたラーメン店は、高田馬場にある「破壊的イノベーション」に行ってきました。店名の通り、既存のラーメンの常識を“破壊”するようなインパクトある一杯を提供する煮干しラーメン専門店です。こぢんまりとしたカウンター中心の店内で、ラーメンに...

今回行ってきたラーメン店は東京都足立区西新井にある「食撃の琥煌（しょくげきのここう）」です。煮干しラーメンに強いこだわりを持つ人気店です。東武大師線・大師前駅から徒歩圏内の商店街に位置し、落ち着いた雰囲気の中でじっくりと煮干しの旨味を味わう...

今回行ってきたラーメン店はである「威風 五反田店」は、味噌ラーメンを中心とした人気ラーメンチェーン店になります。JR「五反田駅」から徒歩2～3分とアクセスが良く、深夜・早朝を問わずラーメンをいただける24時間営業のラーメン店です。店内はカウ...

今回行ってきたラーメン店は、銀座一丁目駅から徒歩1分の好立地にある「175°DENO 担担麺 GINZa」は、札幌発の担々麺専門店です。銀座店は、場所が地下にあるため少し入りづらさはあるかと思いますがいったん入ると地下に広がる落ち着いた店内...

今回行ってきたラーメン店は、御茶ノ水駅から徒歩2分ほどの場所にある「厳選煮干しらーめん 初代 にぼ助」です。ここは、煮干しの旨味を丁寧に引き出した一杯を味わえる人気のラーメン店です。店名の通り、スープには厳選された煮干しを使用しており、えぐ...

今回行ってきたラーメン店である「中国手打拉麺 馬賊 日暮里店」は、JR日暮里駅東口から徒歩1分ほど、駅前ロータリー沿いという好立地にあるラーメン・中華料理店です。このお店で特に注目されるのが「手打ち麺」。注文を受けてから麺を打つスタイルを取...

今回行ってきたラーメン店である「元祖油堂 エキア竹ノ塚店」は、2024年8月1日にオープンした油そば専門店で、東武スカイツリーライン竹ノ塚駅直結の商業施設「EQUiA（エキア）竹ノ塚」1階にあります。改札を出てすぐの立地のため、通勤や買い物...