鳥番長。

久しぶりに親友と再会する機会があり、せっかくなのでゆっくり話せる場所をと考え、何度か訪れたことのあるお気に入りの居酒屋に行くことにしました。今回訪れたのは、御徒町と上野駅のちょうど中間あたりにある「鳥番長」というお店です。

こちらのお店は、鶏焼肉をメインに提供しており、各テーブルに備え付けられた七輪で鶏肉を自分たちで焼くスタイルが特徴です。ガスではなく炭火を使用しているため、香ばしくジューシーに焼きあがる鶏肉の美味しさが際立ちます。

まずは「10種盛り（1980円）」を注文。文字通り10種類もの部位を一度に楽しめる盛り合わせで、飽きることなくいろいろな味わいを堪能できるのが魅力です。どの部位もそれぞれに個性があり美味しかったのですが、個人的にはコリコリとした食感と濃い旨味が楽しめる“せせり”が特に気に入りました。

話がかなり盛り上がってしまったせいか、気づけば日本酒をいただくのをすっかり忘れてしまっていました。。

そして、鳥番長に来たらやはり外せないのが名物の「鳥の丸焼き」。インパクト抜群のこの一品は、焼き上がりまでに50分〜1時間ほど時間がかかるため、注文のタイミングが重要です。そこで、最初のドリンク注文とあわせてすぐにお願いしておきました。

じっくり炭火で焼き上げられる丸焼きは、外はパリッと中はジューシーに仕上がっていて、待つ価値のある逸品です。見た目の豪快さもあり、テーブルに運ばれてきた瞬間は思わず歓声が上がるほどでした。こういった特別感のある料理が楽しめるのも、鳥番長の魅力のひとつですね。

丸焼きは見た目以上にボリュームがあり、体感的には3人前ほどはありそうな大きさでした。しっかりと食べ応えがあり、メインディッシュとしては申し分ない一品です。

普段であれば店員さんが目の前で解体しながら、各部位の説明をしてくださるサービスがあるのですが、この日はお店がかなり忙しかったようで、残念ながらそのパフォーマンスは省略されてしまいました。それでも美味しさに変わりはなく、満足感は十分です。

これだけでもお腹がいっぱいになり、〆の一品というよりはしっかりメインを張れる料理でした。鶏肉好きにはたまらないラインナップとスタイルのお店なので、御徒町や上野方面に行く機会があれば、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。炭火で焼く鶏の旨さをしっかり堪能できます

店名：鶏鳥番長上野昭和通り店
住所：東京都台東区上野6-7-18 メッツビル
　営業時間：15:00-23:30
　　　　　：11:30-23:30

コメント